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夹馅面包

马来西亚面包店的灵魂——咸香甜辣,一口一个惊喜

🎯 本类学什么

包馅手法、封口防漏、咸甜馅料的平衡

鸡肉松面包

松软面包剖开夹入蛋黄酱与鸡肉松,咸甜交织的马来西亚下午茶经典

简单⏱ 2小时34分

哥宋(椰丝包)

马来西亚面包店常见的椰丝包,黄油糖炒香的椰丝馅裹在松软面团里,朴实又香甜

简单⏱ 2小时36分

蒜香奶油奶酪面包

不像一般包馅面包把馅藏在里面,这款十字割口后把蒜香奶油奶酪馅挤在表面,烤成外露、微焦香脆的开放式面包。

进阶⏱ 2小时26分

火腿芝士面包

马来西亚面包店最经典的咸香款:面团里包着切成小丁的火腿和车打芝士,封口朝下入炉,烤出流心般的芝士香气。

简单⏱ 2小时30分

咖椰面包

香兰咖椰酱裹进松软面团里,冷藏变硬的馅心让包馅更利落,咬开是浓郁椰香蛋香的经典南洋味。

简单⏱ 2小时46分

花生酱包

松软面团里包一勺浓香花生酱,咬开就是熟悉的马来西亚面包店味道

简单⏱ 2小时26分

红豆沙包

软面团里包着绵密红豆沙,马来西亚面包店柜台上永远的人气款

简单⏱ 2小时46分

咸蛋黄流沙包

咸香浓郁的咸蛋黄流沙馅裹在松软面团里,一口爆浆,马来西亚面包店的进阶款

进阶⏱ 2小时36分

香肠面包

咸香多汁的螺旋香肠面包,面包店橱窗里最抢眼的造型担当

简单⏱ 2小时19分

吞拿鱼面包

吞拿鱼拌蛋黄酱包进松软面团,封口扎实才能烤出完整不露馅的成品

简单⏱ 2小时30分