🗓️ 本周烘焙计划

循序渐进：先易后难，一周解锁三种工艺

周三 · 快手日

下班也来得及：不揉不等，一小时出炉

香蕉面包

简单化学膨松⏱ 1小时8分

周六 · 基本功日

有整块时间，练揉面和看发酵

奶油餐包卷

进阶生物发酵⏱ 2小时50分

周日 · 挑战日

状态好就冲一道进阶工艺

法式长棍

挑战生物发酵⏱ 4小时9分